Gianfranco Pasut consegue nel 1999 la Laura magistrale in Tecnologia e Chimica Farmaceutica, presso l’Università di Padova, e nel 2003 il Dottorato di ricerca in Chimica Farmaceutica presso lo stesso ateneo. Dal 2017 è Professore ordinario di Tecnologia Farmaceutica presso il Dipartimento di Scienze Farmaceutiche e Farmacologiche dell’Università di Padova. Gli attuali interessi di ricerca si concentrano nel campo della nanotecnologia farmaceutica, in particolare l’uso di polimeri per la somministrazione di proteine e di piccole molecole. Le ricerche includono la progettazione e l’ingegnerizzazione di coniugati proteici sito-specifici, coniugati antitumorali mirati, nonché lo sviluppo di metodi enzimatici per la coniugazione dei polimeri a proteine e oligonucleotidi. Per la fibrosi cistica punta a analizzare e produrre un nuovo enzima, la DNasi2b, con azione mucolitica più efficace e protratta sul secreto bronchiale rispetto alla DNAsi attualmente in uso nei malati FC.