Roberto Gambari è PhD in Biologia. Dal 2001 ricopre la carica di Professore Ordinario di Biochimica (Corso di Laurea Chimica e Tecnologia Farmaceutiche, CTF), Università di Ferrara, Facoltà di Farmacia. E’ coordinatore del Dottorato di Ricerca in Biotecnologie e Direttore del Centro Interdipartimentale di Biotecnologie, Università di Ferrara. Presidente del corso di laurea in Biotecnologie, Università di Ferrara. Delegato dell’Università di Ferrara presso il Consorzio Interuniversitario di Biotecnologie (C.I.B.), del quale è attualmente Segretario Scientifico. Ha al suo attivo più di 350 pubblicazioni presenti in Medline. Co-autore di più di 12 brevetti.